四合院我一心科研重工强国第470章 年

十月份一过天气也逐渐冷了起来。

等到了11月中旬人们也都换成了厚衣服。

“小枭这是干什么呢？”看到李枭在院子里挖坑旁边的张安澜老爸问道。

李枭也是笑着道：“挖一个存菜在的坑马上就要储白菜了这要是不挖坑储存起来很容易坏。

”。

“还有这么一说？你这挖这么大一个坑储存多少啊？”。

“怎么也要七八百斤。

”。

“这么多？”张安澜老爸有些不可思议道。

李枭这才想起对方好像之前一直都在南方工作今年才被调到了四九城也就解释道：“北方不像是南方南方冬天还有芥蓝、豌豆尖、茼蒿、花椰菜、芥蓝之类的菜 北方这边可没有这些冬天基本上就是白菜、萝卜、土豆其余要不就是芹菜、蒜苗、大葱之类其余蔬菜很少张叔你家这也要囤一些要不然冬天可没得吃。

”。

张安澜老爸真没想到南北差异竟然有这么大：“那也不用囤那么多吧？到时候先买也成吧？”。

“这可不一定现在城市人口越来越多虽然四九城的蔬菜很多都是从冀、鲁、豫调过来的但也有限要是现在不去买到时候可买不到好的了只能买二级、三级的白菜。

”。

李枭这倒不是瞎说这个年代蔬菜也是分等级的人们把蔬菜分为了三级一级最好当然也最贵二、三级就要便宜一些不过不管贵的、便宜的只要给钱都能买到。

这要是等到明年就不行了等到明年副食本就要全国推行一级大白菜就会定量出售会规定一个副食本能买多少斤。

到时候想全部要一级蔬菜就要找那些不想买一级蔬菜的人来帮着买了那些人也能顺带着赚个小钱。

至于二三级就不会限量了可以随便买。

而听了李枭的没事安澜老爸也是道：“我说呢！最近每天都有一长排拉买菜的车开进城小枭你什么时候去买菜要不咱们一起去。

”。

“我一会把坑挖好了就去现在囤菜还太不晚要是再晚半个月好菜可就抢不到了。

”。

“那我也挖个坑这坑要挖怎么大？”。

“怎么也要1.5米深大的话就看储多少菜了张叔你家就安澜和婶子你们三人买上个三四百斤就成再买一些土豆、萝卜也就差不多了要是有地窖最好能储存的时间更长点。

”李枭想了想道。

李枭家坑挖的比较大挖了能有半天才挖好中午在家吃完饭李枭就坐着安澜老爸的车直接去了阜成门市场。

因为守着城门所以像是朝阳门市场、阜成门市场、广安门外市场等都是买菜交易的主要场所。

阜成门市场是距离百万庄最近的一个地方也就2 - 3公里的路很快车子就到了地方。

虽然已经是下午但阜成门市场已经人很多除了一些商店门前堆了很多白菜以外也有不少郊区的菜农才过来卖。

一拉就是一大车如果要是有和附近的菜农熟悉的话还可以提前订购或者是直接“包产”把那一块的地里的白菜直接就包了。

如果这样的话往往菜农都会把菜免费送到买家家里也算是增加了自己的竞争力。

毕竟如果不这样还要租车无论是骡车还是手推车在这一阵价格都会上涨一些如果运气好的话“板儿爷”半个月就能赚一个月的钱。

这也让在这附近每天都会有不少“板儿爷”聚集根本就不愁活干。

当然聚集的“窝脖儿”也不少都想要趁着这个时间段多赚点钱。

之前住在南锣鼓巷那边李枭都是去朝阳门那边的市场虽然没有熟人不过到也无所谓李枭领着安澜老爸直接去了供销社。

虽然现在的供销社还没取代其他商铺不过在50年的时候就开始建设了当然最初供销社并不叫供销社直到1954年的七月份才改名叫的“供销社。

”并开始全国统一叫法。

也算是为了之后的统购统销、公私合营做准备。

找到供销社专门临时派出来的负责人李枭直接就定了700斤一级白菜土豆、萝卜又各要了100斤。

要完后李枭也不用自己去联系车辆知道李枭没车后直接就叫过来两辆车。

除了白菜、胡萝卜、土豆以外李枭又买了一些干货像是干豆角、干菠菜、干青豆嘴儿之类的。

虽然他现在有空间里面想吃什么菜都有但现在有人跟着保护他是真不好拿出来肯定不能经常吃。

安澜老爸也是跟着买了350斤白菜、50斤土豆、50的萝卜和一些干菜这才往回走去。

至于煤今年到时不用买了毕竟现在住的房子是集体供暖根本用不上那么多煤也就是做饭的时候用些蜂窝煤这些随时买就可以。

到了家等了一会送货的师傅也就到了新买的白菜可不能直接放在坑里要放在外面晒一两天减少外层水分把病叶、烂叶都摘掉这一步叫做扒帮之后才能放在坑里要不然白菜很容易腐烂。

不仅如此摆放的时候也有讲究白菜根部要朝下还要交错码放留出一定的缝隙便于通风。

如果储存量大的话还需要搭上木架子才行。

而在土坑里最下面还要铺上干秸秆上面还要盖上厚草帘以及干土这样菜才能储存住。

这些李枭也是来到这边学的要不然他还真不知道这么多。

前世的时候等到他长大了开始自己买菜做饭后他们那里基本上也就不会再储存那么多白菜、萝卜之类的。

一次性最多买上三四颗毕竟后世大棚蔬菜早就普及了想吃什么都能吃到甚至他都不知道哪些是应季蔬菜。

基本上都是用过好吃不好吃分辨像是西红柿应季的菜就比其它季节的菜要好吃的多。

除了囤菜以外这过冬之前要做的事情还有很多。

腌制咸菜、酱菜储存一些引火物冬天雾大煤柴火之类的很容易受潮这就需要储存一些容易点燃的东西了。

还有糊窗户、挂后门帘、翻新棉衣都是事情忙忙碌碌转眼就到了1955年。

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