大唐天上掉下个铜板都得姓李第84章 厨艺高超

对于李复会厨艺他也是有些惊讶的虽然李复日子过的不怎么富裕流落在外也吃了不少苦但是毕竟还有赵管家和几个家仆一直在忠心耿耿的护着他这个少主子。

他是从哪儿学的厨艺？ “厨房那地方哪儿能让您屈尊降贵。

”李复笑着说道。

“无妨反正闲着也是闲着。

”李渊来了兴致岂会被轻易的劝说回去？ 李复见劝不动也就由着李渊去了吩咐老周一定要照顾好李渊。

老周连连应声。

这可是当今陛下能不照顾周到吗？要是有个什么差错自己的脑袋还不得搬家了。

因此厨房的院子里树荫底下就安排上了躺椅石桌上也放上了新鲜的水果和美酒糕点。

老周小心翼翼的扶着李渊在躺椅上坐下。

“哟这东西不错。

”李渊在躺椅上晃悠了两下觉得十分新奇又晃悠了两下。

这玩意儿舒坦了。

“陛下若是喜欢等您回长安的时候就让护卫给您带上。

”老周说道。

陛下都这样说了他要是没点眼力见那就不好了。

毕竟是在李家当差这么多年的话里话外的音还是能听得出来的。

而且这东西郎君说了不值钱只要找木匠给他们图纸就能打造出来。

所以说既然陛下想要的话就送给陛下就好了。

李渊正琢磨着怎么跟李复开口把这东西带回去。

毕竟他好歹也是皇帝是长辈直接开口要他抹不开这个面子。

一把岁数了还跟小娃娃要东西不好不好。

在李渊眼中李复就是个小娃娃。

而老周这一开口正是遂了他的心意了。

“你不与你家郎君商议过？”李渊问道。

“陛下是郎君的长辈郎君说了小辈送长辈东西是小辈应尽的孝心况且这椅子郎君那里有图纸往后再让木匠们打造一个便是了。

”老周说道：“本来郎君还有一些东西想要送给陛下您只不过陛下您在宫中吃穿用度皆有专门的人来管理郎君也生怕有什么事情给您丢脸。

” 老周这一番话说的极其圆滑。

不是我们家郎君有什么好东西捂着不肯给您。

实在是您贵为天子宫中的东西就是最好的我们送过去万一丢人了您脸上也无光不是？ 是出于这样的考虑所以才一直没给您送。

您觉得这是好东西那我们就送给您这样也不会给您丢面子...... 李渊闻言微微点头。

“这孩子有孝心呐。

”李渊感慨说道：“往后不管是什么只要是他送朕都喜欢。

” “多谢陛下。

”老周拱手行礼。

李渊在树底下乘凉而李复在厨房里已经开始忙活起来了。

人要是在饥饿的情况下想吃什么。

关中的人最先想到的就是一碗面。

连汤带水的一碗面下肚什么烦恼都没了。

李复熟练的和面往里面加上自家发的酵子和好面之后放倒一边醒面。

而后开始弄两道菜。

招呼家里的下人去取豚肉要用来做臊子。

李复庄子上有的庄户是养了猪的按照李复之前的要求养的猪一定要阉割。

养猪的人家不多就那么几户每年李复都会额外的给他们一笔钱到了要收猪杀猪的时候再给他们一笔钱。

就算是李复花钱请他们给自己养猪了。

只是现如今庄子上的养殖业还没有成规模的发展起来最多也就是满足李复这个主家的口腹之欲罢了。

因此李复宅子里吃的猪肉是没有那股难闻的腥臊味儿的。

一头猪杀掉之后连肉带下水能吃上很长一段时间了现在天气热若是正常存放的话可放不了多久肉就坏了。

但是古人也有古人的办法。

宅子里有地窖有水井水井下头是凉快的有这样一口专门的水井上头是盖着一块能将整个井口都堵住的大石头石头上绑着草绳。

一大块豚肉被草绳绑在石头上然后落在井中。

井中温度低肉能保存很长时间。

宅子里的下人取了豚肉过来李复就开始展现他的厨艺了。

拿了一块五花肉放在案板上切碎用酱油和面粉稍微搅拌入味儿随后葱姜蒜切碎备用。

如今没有辣椒但是有茱萸这是食材辣味的主要来源。

等到面醒好了之后李复开始擀面做面条。

手擀面李复始终觉得自家手擀出来的面条要比外面机器压的要劲道的多吃着也香。

面条做好之后放到一边。

起锅烧油。

拿过放着猪油的坛子李复挖出一块猪油来放入锅中化开葱姜蒜末下锅爆香。

仅仅是这一下子香味立刻便充满了整个院子让人闻着就十分有食欲。

大唐烹饪没有炒制这么一说但是李复不行李复自己最看重的就是吃了。

吃饭比什么都重要。

所以连宅子上厨房里的这口大铁锅都是专门找了铁匠一锤子一锤子给打造出来的就是要用来炒菜。

随后李复将肉末倒入锅中拿着铲子不断的翻炒炒出了肉香再将一部分的葱蒜放到里面去提味儿增香。

将炒好的肉末盛出来之后大锅也不用刷直接加水煮面。

面煮到九成熟的时候就能将面从锅中捞出来了。

鲜嫩的黄瓜细细的切成丝铺在面条上再舀上一勺肉臊子。

关于大唐的黄瓜李复才知道为啥原本胡瓜改成了黄瓜这黄瓜都长老了都变成黄色了他们才摘下来吃.......因为他们认为变成黄色之后才是成熟了可以采摘了........ 至于原本的胡瓜听说是为了避讳。

胡瓜是白路黄瓜茄子是昆仑紫瓜。

没有一个颜色是平白杜撰出来的...... 那老黄瓜都黄了那还能吃吗？ 所以说自家宅院里种了黄瓜之后李复才不管这么多呢长成了直接趁着嫩赶紧摘下来吃。

好好的嫩黄瓜不吃非要吃难吃的老黄瓜....... 喜欢大唐：天上掉下个铜板都得姓李请大家收藏：()大唐：天上掉下个铜板都得姓李20小说网更新速度全网最快。

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