四合院守护何雨水何雨柱逆袭第147章 八级工制度定级开始

何雨柱推着自行车走进中院时正看到许大茂斜倚在自家门框上手里抛玩着两颗核桃看着四合院各家的场景嗤笑一声声音不大不小刚好能让走过的何雨柱听见： “嗤一个个跟打了鸡血似的！钳工？锻工？累死累活一身臭汗能挣几个子儿？等小爷我今年毕业马上进厂跟我爸学放电影！那才叫技术！” 何雨柱脚步未停只淡淡瞥了他一眼：“放电影也是技术活脑子里的技术。

” 许大茂一愣没琢磨透何雨柱这话是褒是贬何雨柱已径直回了屋。

屋里炉火正旺驱散了早春的寒意。

何雨水趴在桌上写作业小眉头微微蹙着显是遇到了难题。

窗台上的瓦罐里那株酸枣苗的新绿又舒展了几分在炉火的映照下显得生机勃勃。

何雨柱放下工具包走到墙角轻轻抚过那几株在空间灵泉滋养下、于外界寒冬中依旧顽强存活的果苗。

意念微动感受着空间里那片小小的水域中鱼尾轻摆的生机以及黑土上树根悄然积蓄的力量。

外面八级工的炉火烧得正旺淬炼着钢铁也淬炼着人心。

四合院的平静水面下贾家的粮缸在无声消耗易中海的算计在蛰伏生长刘海中的野望在膨胀发酵。

技术改变命运的风潮已起这1956年的春寒料峭里每个人都在命运的砧板上迎接属于自己的一锤。

而他何雨柱灶台是砧板厨艺是铁锤守护雨水的安稳日子便是那淬火后最坚韧的锋刃。

炉火噼啪映着他沉静如水的脸庞。

他拿起水瓢给窗台上的瓦罐浇了点水。

新生的绿意在火光中轻轻摇曳静待破土而出的春潮。

翌日初春的晨光刺破四合院屋檐下残存的薄冰却刺不破红星轧钢厂里弥漫的、近乎凝滞的紧张。

1956年的三月寒气未褪人心却早已被那“八级工”的炉火烧得滚烫。

厂区大道两旁新贴的标语红得刺眼——“技术立身等级定薪！”“向高等级技术工人看齐！”墨迹淋漓像悬在每个人头顶的鞭子也像通往新生活的路标。

何雨柱推着自行车走进厂门立刻被这股焦灼的空气裹挟。

往日嘈杂的上班人流今天异常沉默脚步匆匆眼神里却烧着无形的火。

钳工车间方向传来比往日更密集、更用力的金属敲击声锻工车间的汽锤砸得地面都在隐隐震颤。

空气里铁屑味、机油味混着一种孤注一掷的亢奋。

“柱子哥！” 食堂学徒小陈脸色发白地跑过来声音发紧“厂办的人刚来通知了！定级考核今天就开始！各车间同步进行食堂……食堂这边也归生产后勤一块儿考核小组一会儿就到！” 他咽了口唾沫“老王师傅手都在抖……” “慌什么。

” 何雨柱声音平稳把车停稳解下绑在后架上的蓝布工具包“该切的墩儿该烧的火一样别落下。

天塌不下来。

” 他走进第一食堂后厨。

巨大的蒸笼已开始喷吐白汽但往日锅碗瓢盆的碰撞声里今天掺杂了更多压抑的呼吸和刻意压低的交谈。

帮厨的赵大姐、胖婶还有几个负责洗切的女工眼神都忍不住往门口瞟。

案板前的老王、老张、老陈三位大锅菜师傅动作明显比往日僵硬切菜的节奏都乱了。

何雨柱没说话走到自己惯用的灶台前系上那件洗得发白、袖口磨得起毛的深蓝围裙。

围裙系上的一瞬仿佛某种无形的开关被按下他周身那点属于四合院的烟火气瞬间沉淀下去只剩下后厨掌勺人特有的沉静。

他拿起磨刀石沾了点水开始“嚓嚓”地打磨那把跟随他多年的厨刀动作不疾不徐沉稳的磨刀声奇异地压下了后厨的躁动。

考核小组比预想中来得更快。

带队的是厂办一位姓孙的副主任板着脸眼神锐利。

旁边跟着后勤科的李怀德脸上倒是一贯的看不出深浅只对何雨柱微微颔首。

还有两位是厂里技术科抽调的老师傅以及一位戴着眼镜、拿着记录本的年轻办事员。

“何雨柱同志”孙副主任声音严肃“根据厂里八级工评定标准炊事员序列重点考核实际操作技能、成本控制意识、卫生规范及在保障职工基本伙食需求上的稳定性。

尤其大锅菜制作是重中之重。

今天现场考核两项：一、大锅菜标准化操作及成品质量；二、小灶基本功及应变能力。

有没有问题？” “没有。

”何雨柱放下磨得锃亮的刀声音清晰。

第一项考核就在大食堂的灶台进行。

考核组指定的菜品是食堂最常见的白菜炖土豆粉条。

原料早已备好：蔫巴巴的白菜帮子为主少量土豆一把干粉条还有可怜巴巴的一小勺混浊的棉籽油。

无数双眼睛盯着。

老王他们更是大气不敢出。

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