重生归来真千金团灭户口本第100章 点茶碾压姜琪秦音打肿姜家脸

秦音很清楚墨父既然敢摆出来让自己随便选那么随意一个茶品都是新茶！ 既然如此就算极难观察区分出新旧茶的品类也能清楚分辨。

众人瞬间会意。

不过心中只觉得秦音能挑选出新茶都是因为墨家主放了水。

要真拿一堆茶给秦音挑选。

她一定分辨不清新陈。

由此可见。

秦音确实不如姜琪专业。

姜琪看了秦音选的茶团一眼眼底浮现几分轻蔑。

啧她猜的对秦音果然没有真凭实学。

选定茶团后。

姜琪便率先开始点茶。

宋代的点茶与后来的茶艺有所不同宋代是一个注重“文治”的朝代文人崛起进一步推动文人四雅。

也就是点茶、插花、焚香、书画。

其中“点茶”的技艺更是汇聚巅峰。

其赏艺性更高。

制茶点茶的过程也复杂且考究。

只见姜琪端坐在茶案前开始有条不紊地碎茶、碾茶、萝茶、茶末置盒、置茶托、搅拌茶末、点茶…… 每一个过程她都精细研磨。

堪比大型宋代点茶文化科普的教程。

动作赏心悦目又点到为止。

众人忍不住惊叹：“姜琪不愧是姜老的亲孙女啊这点茶技艺每一个动作都堪比文学载录茶香四溢厚醇回甘还没品尝就已经让人神往。

” “这斗茶的功夫确实不是一般人做得到的每一道工序都太精细也难怪现在的年轻人无法静心感受。

” “秦音在做什么呢？她的步骤错了吧怎么会有这样点茶的拒史料记载……也没见过这么奇怪的点茶方法啊……” 就在众人沉浸在姜琪规规矩矩的点茶方法中时又被这么一句吸引走了目光。

大家一开始看秦音居然第一步骤都不碾茶时便认定她错了。

他们都是对茶文化有研究的大家。

不似网友们看得云里雾里。

什么是真正官方的点茶流程他们门儿清。

是以见秦音刚开始就“炙茶”时就已经心底摇摇头pass掉了秦音。

什么乱七八糟的点茶手法？ 果真是个乡巴佬到底会用这些茶艺工具吗？ 第二步秦音开始碾茶。

众人看者她有条不紊的动作一致认为是她看了姜琪正确的点茶方法开始“抄”人家的步骤了…… 第三步罗茶！ 接着候汤、熁盏、点茶…… 嘶……这些步骤与姜琪截然不同啊！ 众人看向秦音的眼神逐渐从轻慢改为凝重认真起来。

“嘶秦音怎么那么快就开始注水了？” “她又开始注水了到底会不会点茶啊？” “这是什么奇葩步骤但茶香居然开始散开了这也太奇怪了！” “我怎么感觉她的步骤也有自己的章法呢？不确定再看看……” 众人抱着怀疑的想法继续看。

而之前一直默默坐在茶宴角落里看向姜琪送给大家的青瓷神色莫测的老者此刻看向秦音的眼神也突然神采奕奕起来。

墨父指腹漫不经心地磨着桌角。

看秦音点茶居然比自己亲自点茶还要紧张煎熬。

秦音背脊挺直面容沉静纤细的手腕正在用茶筅搅动茶膏再渐渐加力击拂。

她第一次注水沿着盏壁边缘环形注水。

自上而下将茶汤搅打得顺畅透彻一时间茶汤如“疏星淡月”般光彩灿烂茶面的基础打好了。

接着第二次又从茶面上注入环绕着注水一周极速注水极速停止。

茶色逐渐显现茶面上泛起错落有致的珠线似的汤花。

第三次、四次、五次…… 细密的白色沫停于茶面爆结如同聚结的云气和凝聚的霜雪茶色已全部呈现。

众人目光久久停滞在秦音的手法上暗自惊叹。

这是一种截然不同的点茶手法但点出的茶却一点不逊色于茶史记载的正统点茶手法。

大家惊奇便忍不住将更多的目光锁定在秦音那边。

这让一开始还能平心静气好好点茶的姜琪心态快崩了。

不过她到底受爷爷点茶的熏陶长大。

即便心态再崩此时也将茶的汤色呈现出来。

只见姜琪手一顿停止捣茶汤的动作将纯白的汤色呈现在众人眼前。

姜老没管秦音的一顿乱节奏的操作看向姜琪的作品时摸了摸胡子点点头道： “斗茶要看斗色斗浮！” “茶汤色泽以纯白为上清白次之灰白次之黄金又次之。

” “小琪这茶汤乳白为上等汤色倒是没辜负我这些年的教导。

” 姜老眉目间也染上了几分骄傲。

看向秦音的眼神也逐渐探究跟墨父对上时眼底的笑意愈浓。

仿佛在说。

墨家主武与书香门第姜家比起来还是别来沾边为上。

毕竟墨家一直对文雅学者十分追崇连墨父娶的续弦柳怡也是出自书香门第。

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