江晚棠站在院中手里还握着那片落叶。
风停了叶子边缘微微卷起。
她低头看它忽然想起老张昨天说的话:“老规矩也该喘口气。
” 这句话在她心里转了一夜现在又浮上来。
她走进屋把落叶放在桌上阿斑抬头看了一眼没动。
她翻开日志本空白页很多。
她提笔写下:“我们一直在改做法可有没有想过是土在变?水在变?” 写完这句她停下笔。
脑子里像有道光闪过。
她起身走到柜子前拿出几张旧纸。
一张是村里的地形图边角已经发黄;另一张是裴砚前些天给她的雨量记录上面标着过去五年的数据。
她铺在桌上手指顺着山势划下去停在北面一处坡地。
那里荒了很久没人种茶。
“如果问题不在炒法也不在火候……”她低声说“那就在根上。
” 阿斑跳上桌爪子碰了下地图。
她伸手摸了摸它的背。
门外传来脚步声。
裴砚推门进来手里拿着一叠纸。
他看见桌上的地图和笔记没说话先把带来的《桃溪水土志》抄本放下。
“你想到什么了?”他问。
“我想我们走错了方向。
”她说“我们一直想靠工艺让茶温润舒络但也许真正该做的是让茶自己长出这种性子。
” 裴砚坐下听她说。
“桃溪的水偏弱碱土壤含矿物质多以前老辈人不用施肥也能出好茶是因为地力足。
这些年雨水多了排水不畅土里养分流失茶青自然不如从前。
”她指着地图“我在想能不能选一块地重新调理水土种出来的茶青本身就带养生特质?” 裴砚看着她。
片刻后他从怀里取出一份泛黄的手稿。
“民国三十六年地质调查队来过一次。
”他说“这里标记的几处泉眼流经页岩层水中含硒量高。
当时记录说周边村民少病皮肤也好。
” 江晚棠接过手稿眼睛亮了一下。
“如果我们把山涧活水引下来用植物堆肥调酸碱再控制种植密度……”她说“茶青会不会从根上就不同?” “值得一试。
”裴砚说。
两人开始整理方案。
她写要点他补充数据。
他们决定避开主茶园在村北找一块废弃梯田做试验。
面积不大够种两百株茶苗。
下午江晚棠带上阿斑出门。
她沿着村道往北走穿过一片竹林坡地出现在眼前。
杂草长得齐膝高但土质松软踩上去不板结。
她蹲下抓起一把土闻到一丝微腥的矿物味。
坡下有条细流水量不大但一直没断。
她顺着水流往上找发现源头是半山腰一处渗泉。
回来时天快黑了。
裴砚还在等她。
她把勘察结果说了两人在灯下画出试验田布局图:引水沟、排水渠、堆肥区、种植行距一一标清。
“明天我去找陈婶借锄头。
”她说。
“我已经跟书坊那边打好招呼。
”裴砚说“他们会腾出一个柜子存这次的所有记录。
”他顿了顿“以后就叫它‘极简养生茶第一期档案’。
” 她看了他一眼点点头。
第二天清晨她去桂花树下写完方案总结。
墨迹干透时阿斑跳上案台蜷在砚台旁。
她摸了摸它的头收起纸笔。
当天傍晚桂语斋照常开门。
她泡了一壶“春露茶”。
茶叶入水展开叶面浮现细密纹路像溪流蜿蜒。
第一位客人是镇上教书的李老师。
他喝了一口闭上眼。
“我小时候常在山里追溪水跑。
”他睁开眼声音有点哑“刚才那几秒我又听见水声了。
” 第二位是卖布的吴嫂。
她喝完茶突然笑了。
“我娘去年走了。
”她说“可刚才我好像闻到了她晒被子时的味道。
” 第三位是个年轻人城里回来探亲的。
他盯着茶底看了一会儿抬头说:“这茶……和平常不一样。
” 江晚棠没解释。
她只是把空杯收走重新冲了一壶。
夜里她坐在灯下写日志。
最后一行字是:“茶之道始于土成于心。
” 写完她合上本子走到院中。
桂花树静立枝叶不动。
她抬头看天星星很亮。
阿斑跟出来跃上她的膝盖。
她轻轻摸着它的背。
裴砚站在门口手里拿着刚誊好的方案副本。
他没叫她只把纸放进书柜最上层的一个格子里。
格子边上贴了标签:桃溪极简养生茶·第一期档案。
油灯晃了一下。
试验田的图纸摊在桌上一条细线从荒坡延伸出去穿过草图上的等高线指向山脚水源。
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