宋朝的脊梁第15章 李清照也很八卦

在汴京的璀璨夜色中素芳阁仿若一颗明珠熠熠生辉。

阁内琉璃灯盏散发出柔和且迷离的光芒将整个空间渲染得如梦似幻。

赵明诚端起那精致的越窑青瓷盏盏中玉冰烧清澈透亮在灯光的映照下折射出迷人的光晕。

他目光投向陈太初脸上带着温和笑意开口问道：“陈小友可还记得开德府的渔火？那时你我虽未相识但听闻你在清河畔的制糖趣事如今想来仍觉趣味盎然。

” 陈太初微微一愣随即脸上浮现出一抹回忆的神色说道：“赵兄怎会知晓？那确实是段难忘的经历。

秋雨连绵我守着渔家土灶满心期许能将黑糖熬出别样天地。

” 李清照就坐在一侧她身着罗裙姿态优雅。

微风轻轻拂过她的罗袖随之摆动不经意间轻拂过案上的《金石录》残卷。

那书页恰似被无形的手牵引缓缓翻到“食货篇”恰好停留在“饴糖”词条处。

李清照轻抬螓首美目流盼浅笑道：“这《金石录》中虽多记金石之事但食货一道与民生紧密相连制糖之术想必也有其渊源。

” 与此同时珠帘后传来歌姬婉转的歌声她启唇唱起《如梦令》“常记溪亭日暮”的悠扬调子瞬间在阁内流淌开来。

这熟悉的旋律仿佛是一把神奇的钥匙瞬间打开了陈太初记忆的闸门。

陈太初手中正捏着糖莲子听到歌声的刹那他不禁微微一怔指尖的糖莲子竟悄然滚落。

伴随着琴弦的震颤那丝丝缕缕的旋律仿佛化作无形的线将他的思绪迅速拉回到政和元年的清河畔。

陈太初感慨道：“听到这曲仿佛又回到了那清河畔。

当时我裹着湿透的直裰守在渔家的简陋土灶旁。

灶火摇曳映照着我专注的面庞锅里熬煮的黑糖正散发着焦糖的香气。

那场景带着岁月的质朴与艰辛在这一刻却无比清晰地浮现在我眼前仿佛昨日刚刚发生。

” 赵明诚点头说道：“这般经历铸就了今日你独特的制糖之术也为这繁华汴京添了别样的甜蜜。

” 李清照轻抿唇角笑意盈盈：“想必这制糖背后还有许多不为人知的趣事倒让我愈发好奇了。

” ———————— 陈太初不禁想起政和元年秋雨连绵细密的雨丝如银线般纷纷扬扬洒落。

陈太初蹲在渔家那略显破旧的土灶前神情专注。

铁锅里三十斤黑糖块正咕嘟咕嘟地冒着泡粗砺的糖粒中夹杂着苇秆渣看上去就像汴河底的淤沙。

王大郎站在一旁抡着船桨使劲搅动着糖浆豆大的汗珠从他额头滚落砸进灶火里发出“滋啦”的声响。

他一边搅一边嘟囔着：“官人就这黑汤汤的玩意儿真能变成银锭子？” 陈太初顾不上擦去脸上的烟灰只是抹了一把脸上顿时又添了几道黑印。

他将晒干的牡蛎壳小心地碾成粉又混着清河的黄泥精心塑成一个漏斗形状。

“大郎看好了！”陈太初说着将琥珀色的糖浆缓缓浇进泥斗。

糖浆顺着稻草滤芯淅淅沥沥地落下老王头则捧着陶罐在下面接着。

神奇的是原本浑浊的糖水竟渐渐变得透亮如琉璃。

“这才是要紧处！”陈太初将滤液倒回铁锅调成文火慢慢熬煮。

随着温度的升高糖浆表面翻起细密的银砂仿佛无数细碎的星辰在跳跃。

陈太初手持铁勺不时刮过锅底带起如雪般的浪涛。

渐渐地结晶的白糖在晨光的照耀下在锅里堆成了一座小小的雪山。

老王头颤巍巍地拈起一粒白糖含在口中原本昏花的老眼骤然瞪圆惊喜地喊道：“甜！比福州贡糖还清甜！” 竹筛在陈太初手中如波浪般摇动最细的白霜簌簌落入青瓷坛略粗些的黄糖则被装入陶罐。

陈太初舔着勺底残留的糖心中默默盘算：三十斤黑糖能产出九斤雪霜、六斤金糖余下的糖渣还能再熬五锅糖水。

陈太初又拿着白糖去到糖铺掌柜的看到雪白的白砂糖清甜可口糖霜要甜的多随即以2贯钱一斤的价格全部收下。

王大郎的糖水铺子开业那天那叫一个热火朝天！灶台上支着一口丈二的大铁锅锅里咕噜咕噜地翻腾着暗红色的仙草冻香甜的味道直往人鼻子里钻。

陈太初大笔一挥在招牌上写下“三文管饱”四个大字嘿你还别说这四个字就跟施了魔法似的路过的厢军们“呼啦”一下全围过来了差点把木栅栏都挤倒啦！ 老秀才陈守拙站在一旁收钱看着这热闹的场景嘴里却连声嘀咕：“有辱斯文……” ———————————— “……沉醉不知归路。

”歌姬的尾音婉转悠扬在空气中久久回荡。

李清照忽然将手中的糖莲子投入酒盏酒液泛起层层涟漪她看着陈太初赞叹道：“陈小友这制糖术倒比金石考据还精妙。

”陈太初低头看到自己袖口的糖渍那形状竟与汉瓦当的云纹神似。

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