大理寺小饭堂第六章 青梅排骨

同张采买约见的地方是朱雀坊街边的一家小饭馆里。

朱雀坊这个地方可说几乎汇集了长安城大半的权贵和富户。

有人曾戏言走在朱雀坊的大街上便是吸上一口气仿佛都能闻到空气中的钱味儿和权味儿。

她幼年记忆里的温家也曾是住在这朱雀坊中的一员不过后来……什么也没了。

获罪之后权势、钱财转头成空。

不过张采买同她约见在这里却不是来看什么富户和权贵的。

除却富户和权贵之外朱雀坊剩下的便是衙门了长安城各部衙门有一大半都聚集在了朱雀坊这块地界上。

张采买捧着茶水开口说道：“这件事从去岁起赵司膳就托我了你出宫前我确实帮你寻到了一个好去处。

”说话间张采买手一伸指向窗外正对着的那高大红墙衙门道“我帮你谋的去处是那里。

” 温明棠看着红墙衙门头顶匾额上金闪闪的几个大字念了出来：“大理寺衙门？” “不是。

”张采买看了她一眼摇头道“大理寺公厨虽也在招厨子可我替你打点的地方是大理寺后头的国子监。

” 温明棠“哦”了一声表示知道了：反正都是做厨子的哪个衙门不都一样？ 大抵是看出了温明棠的心思张采买多解释了一句：“你不知道整个长安城各部衙门里头这国子监的公厨是个公认的肥差！” 这话温明棠点头表示同意：自古以来再苦不能苦孩子的想法占了人群中的绝大多数。

能入得国子监读书的又都是富户权贵家的儿郎出手自然阔绰更别提还有家中长辈舍得掏赏钱给孩子开小灶的。

可以说只要手艺立得住怕是赏钱都比工钱要多不少。

“也是赶巧前些时日国子监公厨出了个空缺我同他们公厨的采买交情不错得了消息便立时把你报上去了。

”张采买说道“赵司膳说你的手艺比起她来还要青出于蓝而胜于蓝我便同丁采买打包票你手艺是个好的一会儿待得丁采买来了定要露一手给他瞧瞧镇住了丁采买这位子便能定下八成了。

” 温明棠表示知晓了。

正说话的工夫国子监公厨的丁采买进来了。

坐下之后接过温明棠倒的茶丁采买也不废话直接指了指后厨道：“做个菜看看手艺可行？” 温明棠点头这个张采买先时已经同她说过了。

正要转身去后厨丁采买却似笑非笑的瞥了眼一旁给他使眉眼官司的张采买开口说道：“老张你也不必来揣测我的口味偏好了我自己直说便是！我喜好酸的、甜的……” 张采买闻言忙对温明棠道：“那就做个酸甜口的凉素菜……” 话未说完丁采买又道：“我不喜食素喜食肉。

” 听到这里张采买脸色微僵：“老丁！” 肉菜做成酸甜口的能好吃吗？ 丁采买对张采买的眼色恍若未见张口又道：“我虽喜肉可这大热的天跑了一趟也不想食太腻的……” 张采买听到这里脸色越发难看了他看向丁采买开口直道：“老丁你都答应我了怎的好端端的又要强人所难？” 他虽不是厨子可饭总要吃的。

以他这个寻常人的角度来看酸甜口的多是糕点这等点心也只偶尔几道素菜能做酸甜口的味道肖似开胃的凉菜。

可老丁又“故意”使绊子点名了要吃肉。

酸甜口的还要做成肉菜张采买想想都不会好吃到哪里去。

偏这老丁还不算完嚷嚷着要吃肉之后还不能太腻。

可他指明的要求里不管是甜的还是肉菜都是容易腻味的吃食这要怎么个做法？ 老丁却不理会他翻了翻眼皮看向温明棠：“温小娘子可做得？” 女孩子没有立时应下只是指了指后厨道：“我去后厨看看食材可否？” 这小饭馆背后的东家就是丁采买自然可以方便用来考校。

丁采买点了点头女孩子进去不过几息的工夫还不待张采买质问丁采买便又出来了点头对丁采买道：“做得！” 爽利人自也喜欢爽利人。

听女孩子这般爽快的应下丁采买对她的印象不错大手一挥道：“好我便在这里等着尝一尝温小娘子的手艺了。

” 温明棠应声进了厨房。

眼看温明棠不在这里了张采买终于可以发作了。

他瞥向丁采买：“老丁你我多年的交情既答应了我何故又要故意使绊子？” 丁采买瞥向脸上带了几分愠怒之色的张采买慢条斯理的喝了口茶道：“老张你还不如个小丫头片子爽快！看看人家温小娘子不也什么都未说就进厨房了？既是靠手艺吃饭自该是手底下见真章光靠嘴说有什么用？” “进厨房考校手艺可以可伱方才那不是故意强人所难？”张采买斜眼看他“就你方才提的要求你看看这满京城有几个厨子能做到的？” 丁采买喝茶的手顿了顿瞥了他一眼道：“也不是我故意折腾！实不相瞒方才我的那些个要求都是我们虞祭酒提的。

这温小娘子就算过了我这关又过了执掌公厨的姜师傅那一关待得最后虞祭酒那一关他也是要这么考校的。

” 看着张采买脸上的愠怒散去丁采买笑着伸手拍了拍他的肩膀：“你我那么多年的交情你看我似那等故意找茬的人吗？” 说到这里丁采买拉长了语调意味深长道：“我这可是提前‘透题’了啊！” “招个厨子还透题不透题的。

”张彩买斜了他一眼心中的不悦直到此时才尽数散去松了口气道“月柔难得托我帮一次忙我若是没把事情办好往后哪还有脸往她跟前凑？” 月柔是赵司膳的名讳丁采买这才恍然：“我便道你怎的那么积极？一点不似寻常交情原来是心悦人家赵司……” 话未说完腿上便挨了一脚。

原来在后厨忙活了半晌的温明棠端着菜出来了。

丁采买瞥了眼重整坐姿的张采买摇了摇头目光随意的扫向端着菜出来的温明棠。

看到菜的第一眼丁采买便愣住了：“这是……” 他虽不能说是什么尝遍珍馐的食客可好歹也是个饭馆的东家日常常见的菜式几乎都食过。

可眼前这一盘他倒还是第一次见。

温明棠朝他笑了笑道：“青梅排骨。

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