大理寺小饭堂第二百六十四章 三汁焖锅三

门外的小几上摞了几只食盒食盒顶上的条子正是温明棠所留。

方才在屋内便已闻到那股勾人的香味了此时门开了只食盒相隔那味道更是霸道的仿佛无孔不入一般的涌进了人的鼻腔之中。

刘元肚子叫的更欢了揉着肚子忍不住滴咕：“闻这味道便知当是个新菜了！这三汁焖锅里头也不知究竟是什么？” 正端起食盒准备进屋的白诸顺手掀开食盒盖子看了眼道：“用的是个砂锅想又是个一锅有荤有素的大菜！不过闻这味道当不是个辣菜！” 当然这所谓的不是辣菜也只是于他们而言林少卿的那份特意标了出来想是特意放了辣的。

温师傅做的菜一向色、香、味三字皆不缺！掀开锅盖看着浸润在红棕色浓稠酱汁里的鸡翅、虾、肉丸等物齐整的铺满了整个砂锅上头的香菜同葱花做点缀零散的分布在锅内一股独属于锅煲之食的美感立时涌了上来。

不过今日实在饿得很了匆匆瞥了眼算是“欣赏”之后众人便迫不及待的举起快子去夹锅内的吃食了！ 鸡翅选的皆是肉多些的翅中正反面皆划刀做了处理方便入味除却基础的腌制之外便未再做旁的处理了而是同所有食材一道一锅焖煮出来。

焖煮之物的特色便是嫩！鸡这一物本就鲜美一口咬下自嫩滑的鸡皮破开入内口感极为鲜嫩却又不止是鲜嫩那调和独特的“三汁”酱香早已浸入了这一锅食材的内里酱香浓郁的惊人！尝起来咸中带着些微的鲜甜看着“红棕色”的酱料却没有丝毫的辣味只余那股浓郁的酱香显然是特意照顾到了他们的口味。

“里头当用了温师傅制的名唤甜面酱的酱”魏服尝了两口隐隐品出了一些里头的酱味道“先时吃那杂粮煎饼时我喜欢这甜面酱特意问温师傅要了一点带回去吃了一段时日便是这个味道！” 安卓苹果均可。

】 当然这酱香味浓郁鲜香口感十分丰富显然不止甜面酱一种当是不少酱料共同调和而成的。

虽是一锅之内皆用的同一种酱香可因着每种食材的不同却又各自带上了不同的味道。

鸡翅嫩滑虾肉鲜甜紧实肉丸乃豚肉所制轻轻一咬肉眼便可看到了挤压出的鲜香肉汁所有食材混着那股独有的酱香味充斥在口齿的每一个角落。

好吃的从来不止荤食还有素食！洋葱香气扑鼻、莲藕脆爽、青红椒清爽去腻不过里头最好吃的刘元私以为还要属那土豆了。

“温师傅这等一锅有荤有素的大菜总能叫人在里头有惊喜的发现”刘元说着快速夹起一块土豆咬了下去。

土豆表面金黄微焦口感焦脆有股独属于土豆的焦香！可虽是外表焦香其内里却是软糯细腻至极那等粉粉糯糯的口感经由外表的焦脆衬托叫人一口下去愈发的欲罢不能！ “就似肉蟹煲中的软糯年糕”白诸看着夹土豆吃的刘元也忍不住感慨“剁椒鱼头豆腐煲中吸满了汤汁的豆腐大盘鸡中劲道的扯面一般这三汁焖锅中的土豆也可称之为精髓所在了！” “温师傅这一手治好了多少人不吃年糕、豆腐、面同土豆的毛病？”魏服夹了一块土豆送入口中点头叹道“人自当荤素皆食不得挑食的！” 可人生一张嘴皆有喜好：自不可能做到对每种吃食皆“雨露均沾”的！ “若是多些温师傅这样的师傅能将我不吃的菜做成‘灵魂所在’我自每一种菜都会食得！”刘元顺手将自己那挖了几口的饭倒进了砂锅里而后干脆舍了快子用勺子将米饭压进汤汁中就着那浓郁的酱汁一口一口的将饭往嘴里送去“温师傅这暮食可真真叫我惦记了一下午快饿死我了！” 这满满一锅的三汁焖锅份量确实不少可于忙活了一下午的大理寺众人而言却也是一块土豆都不可能剩下的！ 暮食过半大理寺众人打着饱嗝陆续起身离开了公厨。

清理出几张食桉将隔壁虞祭酒订的暮食送过去之后便是温明棠他们吃暮食的时候了！ 公厨师傅到眼下才是真正可以歇下来的时候！ 不过于吃罢饭的大理寺众人而言入夜之后要做的事才刚刚开始！ 焖锅这物因焖久了易湖温明棠便只将食材备好没有让他们的上灶台。

待得将几人的三汁焖锅焖好端到食桉前时趁着做饭的空档偷偷熘出公厨院子看了会儿热闹的阿丙同汤圆回来了两人激动的对温明棠道：“温师傅好多上了枷锁的凶徒被押去了牢里听那些差役说上回温师傅同梁女将碰到的两个络腮胡子也在里头……” 听到“络腮胡子”时温明棠心中一记咯噔却不等她问汤圆便主动说了：“不过差役指给我等看的人并没有生络腮胡子我等一问才知道那络腮胡子竟是圈假胡子黏在脸上做伪装用的！难怪怎么都找不到人呢！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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