她正琢磨着后厨的门“砰”地一声被推开魏广盛探进头来冲着她急声喊:“苏映雪!别愣着了!赶紧过来!叶小姐他们点了卤肉饭和炸鸡你……你过来帮忙盯着点火候!” 苏映雪一愣指了指自己:“我?”她才来没几天还没单独负责过贵客的菜品。
魏广盛不耐烦地点头语气带着几分催促:“对就是你!你刚来正好学学怎么应付高端客人多积累点经验。
陈姐说了这单生意不能出任何差错出了问题谁都担待不起!” 苏映雪深吸一口气压下心里的紧张点头应道:“好我马上来。
” 她放下手里的抹布快步跟着魏广盛走向后厨中央的灶台鼻尖已经闻到了炸鸡裹粉的香气而另一边的砂锅里卤肉饭的酱汁正咕嘟冒泡——只是那香气好像比昨天她做的淡了些。
而此时VIP包厢里叶菲菲正靠在椅背上笑着对身边的朋友说:“这家店现在归我管你们别客气想吃什么尽管点今天我请客。
” 她带来的四人里有两个男生两个女生——身后那个留着长发、气质温和的男生正是昨天提前来尝过菜的叶冰滨;旁边扯着叶冰滨袖子、一脸不耐的女生是金萱穿得一身名牌眼神里满是挑剔;角落里穿着黑色休闲装、一直低头玩手机的是冷瑜周身透着股冷淡的气场;最后那个安安静静坐着、时不时帮大家添水的是赵雨欣性格看着格外文静。
“这种街边小店能有什么好吃的?”金萱扯着叶冰滨的袖子声音里满是嫌弃“冰哥我们不如去吃冰海那家私人餐厅吧我上周去吃了他们家的惠灵顿牛排超好吃。
” 冷瑜头也没抬手指在手机屏幕上滑动语气带着几分嘲讽:“人家菲菲请客都没说不好你一个蹭饭的倒先挑上了。
” 金萱被噎了一下刚想反驳赵雨欣连忙打圆场声音软软的:“就吃这家吧我之前听朋友说他们家的卤肉饭特别正宗味道很不错。
” “卤肉饭有什么好吃的?”金萱撇了撇嘴扯着嗓子喊服务员“给我看看菜单?!我倒要看看这家店到底有什么能吃的!” 叶菲菲心里也有些不爽金萱的挑剔可碍于金萱家的人脉——后续的宣传还需要对方帮忙只能耐着性子拿起菜单指尖划过菜品列表:“那就先点两份炸鸡两碗卤肉饭吧。
”翻到新菜区时她眼睛一亮“诶这儿有个新菜番茄肉酱意面没吃过点一份尝尝。
再来一大壶百香柠檬茶解腻怎么样?” 冷瑜抬起头淡淡瞥了眼菜单又低下头去:“不用点我的来的路上吃过晚饭了。
” 赵雨欣看了看冷瑜也小声说:“我……我就点一份卤肉饭就好不用别的。
” 叶菲菲点点头把菜单递给服务员:“那就先上这些等会儿不够再点。
” 金萱还在旁边阴阳怪气:“我就说没什么好吃的吧?你家老爷子也太小气了这么个破破烂烂的老店也好意思丢给你打理传出去都丢人。
” 叶菲菲握着茶杯的手指紧了紧脸上却没显露出不满只淡淡笑了笑——她倒要看看这家店能不能让金萱闭嘴。
后厨的炒锅里番茄肉酱正咕嘟冒泡浓稠的酱汁裹着切碎的番茄块与肥瘦相间的肉末在火上熬得油光锃亮酸甜的香气混着肉香像无形的钩子勾得人舌尖发颤。
苏映雪握着锅铲手腕轻转间酱汁便均匀地裹在煮得软硬刚好的意面上——每一根意面都裹满了酱肉末牢牢粘在面身。
她最后抓了一把新鲜的帕玛森芝士碎撒上去芝士遇热瞬间化开一点奶香混着番茄的酸甜漫开来连空气里都飘着绵密的香气。
再点缀几片鲜绿的罗勒叶红的酱、黄的面、白的芝士、绿的叶光是看着就让人喉头一动。
魏广盛站在一旁盯着那盘意面的眼神里藏着几分赞叹可眉头却没松开——方才赶时间卤肉饭的酱汁熬得急了糖多放了半勺最后那勺提香的猪油也忘了加此刻碗里的卤肉饭泛着甜腻的光跟往日的招牌味差了远了。
“赶紧端上去别让客人等急了。
”魏广盛催了一句语气里满是不确定。
苏映雪点点头先将意面和炸鸡端进托盘路过卤肉饭时她脚步顿了顿看着那两碗饭心里隐隐发紧:这可是招牌要是砸了可不好。
VIP包厢的门一推开金萱的声音先飘了过来:“怎么才来?我都快饿死了。
”她伸手戳了戳炸鸡的外皮语气带着挑剔可指尖触到那酥脆的壳时还是忍不住多按了两下。
叶菲菲倒是简单跟她打了个招呼。
苏映雪将菜品一一摆上桌刚要退出去叶冰滨忽然抬头看她眼神里带着几分确认:“昨天的卤肉饭是你做的?”他还记着那碗饭的味道酱汁咸香里带着点回甘拌着米饭能连吃两大碗。
苏映雪愣了愣还没来得及回答金萱已经夹了块炸鸡塞进嘴里——外皮“咔嚓”一声脆响里面的肉嫩得能飙出汁她眼睛瞬间亮了:“哎这鸡还挺好吃!比我上次吃的网红店强多了。
” 冷瑜原本靠在椅背上没动听见这话也伸手夹了一小块。
鸡肉的嫩、外皮的脆混着淡淡的香料味他没说话可皱着的眉头却舒展了些。
赵雨欣则拿起叉子轻轻叉了一口意面——牙齿咬下去意面带着恰到好处的嚼劲番茄的酸甜裹着肉酱的醇厚芝士的奶香在嘴里慢慢散开一点都不腻她忍不住多吃了两口声音都软了:“这个意面好好吃比我在西餐厅吃的还入味酱给得特别足。
” 叶菲菲也尝了口意面酱汁在舌尖化开的瞬间她眼前一亮:“确实不错看来我们店还有隐藏高手。
”说着她拿起勺子舀了口卤肉饭刚嚼了两下眉头就皱了起来——甜得发腻米饭也散得没魂跟叶冰滨昨天说的完全不一样。
“这卤肉饭……怎么跟昨天冰滨说的差这么多?甜得有点齁了。
” 叶冰滨赶紧尝了一口脸色立刻变了:“这不是昨天的味道!昨天的酱汁没这么甜还有股猪油的香今天这味道太寡淡了。
” 金萱“啪”地放下筷子撇着嘴嘲讽:“我就说吧这种小店不靠谱连个卤肉饭都做不明白。
早知道去吃冰海那家私人餐厅了人家的卤肉饭才叫正宗。
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