兄弟几个分工明确各自忙碌着。
陈业峰和二胖负责清理前间的杂物那些堆在墙角的旧纸箱、破木板被他们一趟趟搬到巷口的垃圾堆累得额头布满密密的汗水。
阿志和傻大个则钻进后间对着那口松动的水泥池下手先用铁铲把池底的淤泥刮干净再找来抹布蘸着水反复擦洗原本黑乎乎的池壁渐渐露出了灰白的底色。
后院的清理更费力气。
疯长的杂草快没过膝盖几人薅草时被草叶上的毛刺扎得手发痒却没人喊累。
陈业峰发现墙角堆着半袋石灰眼睛一亮:“这东西正好能用上回头刷墙省得再买了。
” 他蹲下身翻看那扇通往后院的小门合页锈得厉害推一下就发出“吱呀”的惨叫便让二胖去修车的地方找了家修车铺要了一点黄油抹上来回晃悠几次果然顺溜不少。
忙到日头偏西铺面总算是像模像样了。
前间的水泥地扫得干干净净老榕树的影子透过天窗斜斜地投进来在地上留下斑驳的影子。
后间的水泥池蓄了半池水还有点漏水不过到时候让人修补一下就行了。
后院的杂草除尽后露出一小块平整的泥地房东说的那片菜地也显了形只是土块板结得花时间用锄头松一下才行。
陈业峰掏出烟盒给阿志和五叔还有二胖各递了一根自己却没抽望着收拾利落的铺面笑道:“多亏了你们不然我和二胖得忙到半夜。
” “这有什么的都是兄弟。
” “就是都是自己人这点活又不累。
” 他笑了笑看着大家辛勤劳动后的结果觉得真的很不容易。
他们也只能做到这个份上了剩下修补的事情就交给别人了。
陈业峰就想到了村里的刘大庆他干活也很细致人也可靠。
回家让他爹走一趟去问问刘大庆明天有空不? 要是有空的话让他过来帮忙修补一下铺面。
天窗、墙面、水池都得拾掇拾掇。
刘大庆应该也不会收费太贵。
自从他帮陈业峰他们家修了那个厨房跟厕所做出来的效果特别好村里人看到了之后都羡慕得不行。
有钱的村民自然也想给家里弄一弄全部都是找到刘大庆这可把他乐得合不拢嘴高兴还把陈业峰家的工钱都打了一下折。
陈业峰给他带来这么大多的收益让他过来干点活应该也是没有多大问题的。
反正也不会缺他的工钱。
收拾了下把干活的工具还给别人。
陈业峰让二胖把门锁好然后钥匙就交给他保管。
二胖接过钥匙兴冲冲地招呼:“走吃猪脚粉去忙活了这么久大家都有点饿了。
” “走走有什么话咱们边吃边说。
”陈业峰也笑着说道。
既然是两个人合伙做生意有些事情肯定要提前说清楚最好双方立个协议免得日后闹矛盾。
他们一行人回到五妹猪脚粉店老板娘徐五妹看到他们到来也是笑着迎上来手掌在围裙上擦了擦:“看你们这一身灰准是把铺面收拾利索了?快坐下歇息一下我这就给你们煮粉去。
” 二胖拉了条板凳坐下抬头看了眼墙上小黑板上用白色粉笔写的价目表然后对陈业峰开口说道:“阿峰正好借五姨这地方咱们把开店的事捋一捋。
” 他从口袋里摸出张皱巴巴的烟纸用笔头在上面划着“首先是店名总不能叫‘水产店’吧?得取外响亮好记的名字才行。
” 二胖是第一次开店做生意难免显得有些兴奋。
陈业峰沉吟一下刚想开口阿志先接了话:“叫‘鲜来鲜往’怎么样?听着就有活蹦乱跳的感觉。
” 之前他取的名字没有被采纳多少还有点郁闷。
现在又发表自己的意见。
傻大个在一旁猛点头:“我觉得不错这名字听着就是卖新鲜海鲜的。
” 陈业峰在烟纸上写下这四个字琢磨着道:“‘鲜’字不错但‘来’和‘往’有点绕。
不如叫‘榕树下水产’?你看那老榕树多显眼以后人家说‘就榕树底下那家’一找一个准。
” 二胖眼睛一亮:“对哦!那棵树本来挡招牌现在反倒成了记号就叫‘榕树下水产’接地气!” 五叔也点头:“这名字好记我看行。
” “反正别人说什么你都觉得行。
”阿志看了傻大个一眼他还得觉得自己取的名字好听。
正说着徐五妹端着一个大托盘过来四碗猪脚粉冒着热气腾起的白雾里裹着浓郁的香气。
粗圆的米粉浸在琥珀色的骨汤里上面卧着两块油光锃亮的猪脚。
猪皮皱得像朵花皮下的脂肪炖得半透明轻轻一碰就颤巍巍的。
碗边堆着翠绿的葱花、酸脆的腌萝卜丁跟花生米还有不少油星子在汤面上浮着看着让人很有食欲。
“先趁热吃凉了就腻了。
”徐五妹把筷子往碗边一放“我这猪脚都是凌晨三点就下锅的用八角、桂皮、香叶卤足三个时辰再焖到脱骨你们尝尝看。
” “怪不得这么香店里的生意会这么好。
”陈业峰闻着粉汤里的香味由衷的说道。
到了以后像这么用心做美食的人是越来越少了。
反倒是各种预制菜越来越多再也没有那种美食的味道。
陈业峰早就有些按捺不住了夹起一块猪脚往嘴里送牙齿刚碰到皮那层软糯的胶质就化在了舌尖卤汁的咸香混着肉香在嘴里炸开肥膘一点不腻瘦肉里浸满了汤汁嚼起来带着点韧劲。
他吸了口米粉粗滑的粉条裹着滚烫的骨汤滑进喉咙汤里有股淡淡的姜味刚好中和了猪脚的厚重。
陈业峰又夹了一筷子酸菜酸脆的萝卜丁带着点发酵的微辣配着米粉吃格外爽口。
他端着碗吃了一口汤骨汤熬得清亮喝进嘴里能尝到骨髓的鲜甜显然是用老骨头慢火炖出来的。
“五姨这手艺真的很不错难怪镇上人都认你家。
” 他由衷的赞了句这手艺真心很不错。
再过几十年这个可吃不到了。
他希望老板娘能把这份手艺传承下去最好做成自己的品牌经营成老字号。
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